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IT界大佬返乡创业 黄花菜“长翅膀”走鲜菜之路

(邹潇髦正在公司内查看晾晒的黄花菜)

当下,正是中国黄花菜之乡祁东县最为忙碌的时节,黄花菜采摘正在如火如荼开展着。近日,记者从衡阳市区驱车近70公里赶到祁东县石子亭镇秋塘村,走近邹潇髦。在深圳打拼10年,带着资金、技术的他返乡创业,不仅研发出四代蒸烤黄花菜等绿色有机食品的蒸烤箱,获得专利,还研究了黄花菜保鲜技术,将让黄花菜“长翅膀”,春夏秋冬四季都有鲜菜食用。

虽然目前产品成熟度比较高,但是他不敢再大量投入,生怕到时血本无归,原因在于农民无力购买高成本的蒸烤箱。他寄希望于,政府能将其产品列入政府农机补贴对象中,这样既能满足农户需求,又能保证他不亏本生产。

(蒸烤箱,从左至右分别为第二代至第三代,不断升级,从用火烤到用电,半自动化到自动化。)

偏远山区“长出”蒸烤箱专利

秋塘村,位于湖南省衡阳市祁东县石亭子镇,属于祁东的西部,丘陵地带。此时正值当地最重要的经济作物——黄花菜的采摘季节。沿着山路前行,近处远处都是黄花菜,今年又是个丰收年。

车子驶进坐落在秋塘村内的原农机校,下车后发现沉寂多年校园,重新焕发了生机,变得热闹起来。不过,它现在已改了名,叫湖南绿源尚品食品有限公司。

记者看到,农机校内一栋两层楼的教室被翻修一新,教室改装成仓库、实验室、包装间、筛选房、烤房等,空间区分非常清晰;教室外的杂草由干净的水泥板替换,地面上和竹盘上铺晒着上百平方米的黄花菜,有些已晒干,有些刚从蒸烤箱取出,散着热气。

蒸烤箱被放在“教室”左后方,总共有三台,但是内部结构却差异。“从左到右,都是自己研发的蒸烤箱,分别是第二代到第四代。”邹潇髦说,第一代蒸烤箱前段时间被一个朋友买走,靠这蒸烤黄花菜。

黄花菜摘回来后,必须要在一天之内杀青蒸烤,否则黄花菜将坏掉。但是要是遇到雨天,杀青后无法晒干,同样会坏掉,所以黄花菜必须要看老天爷脸色。

很多当地村民都有恨天的经历,尤其是遇上连雨天,摘回来的黄花菜无法晒干,最后只能无可奈何地倒掉,可惜又痛心。

为了避免出现类似的“悲剧”,当地个别村民开始研究,通过机械化的手段解决这个问题,蒸烤箱就这样应运而生。

邹潇髦将蒸烤箱发挥到极致,吸取他人的经验,再加上自己多次试验,从第一代研发到第四代。“太艰辛了!”邹潇髦坦言,可是自己并没有放弃。

“每次可以蒸烤100多斤,所需时间为20分钟。”邹潇髦说,蒸烤箱远超传统的锅煮,节约劳动力,提高效率。“一个锅子大概就是几十斤,而且要几个小时,而且有可能蒸烤不均匀,出现夹生。”

现在,他深处偏远山区搬弄着黄花菜;去年,置身大都市深圳,经营20多家加盟网吧。

回乡创业:深圳经营20多家加盟网吧转战偏远山区 

为何会有如此大的“乾坤大挪移”呢?不惑之年的邹潇髦,10年前只身一人到改革开放前沿——深圳闯荡,闯荡中他积累了财富,同时也看到那里的需求。

靠着自己的勤奋和不错的运气,他很快赚到了深圳的第一桶金。有了原始资本后,在深圳开起了网吧,凭借好口碑和优质的服务,客源不断,经营得风风火火。

他很快在业内,树立了自己的网吧品牌,而且还吸引了不少同行业者加盟,目前加盟网吧达到20多家,每年光是加盟费用就要几十万元。

邹潇髦除了经营网吧外,还涉足酒吧、工厂等领域,都颇有收获,在特区积累了不少人脉资源,事业正处于上升期。

可是去年的一次回家,让他把工作重点转移到内陆偏远的地区,开始关注并投身到绿色现代农业的开发。

2014年清明节,邹潇髦回老家祁东祭扫。在与家人聊天过程中,他发现家乡有很多绿色的有机食品,可以输送到深圳等大城市,这些正是大城市所需的,这里面蕴藏着商机。

“我很看好要农业。”邹潇髦分析说,在深圳等大城市生活多年,发现城市人对绿色食品的需求很旺盛,但是这类食品非常稀缺。“对于这些绿色食品,即便价格贵上几倍,市场的需求依然很大。”

“现在国家号召返乡创业,现在的我也是返乡创业。”邹潇髦认为,大城市有舞台,偏远的山区也有大舞台,同样能演绎精彩的人生。

(新研制的保鲜黄花菜产品,填补国内四季无鲜黄花菜供应的空白)

(新研制的保鲜黄花菜巳取得产品生产许可证)

创业梦想:创立自有品牌  打入一线城市 

高端市场,邹潇髦的定位非常清楚,推出的产品必须是绿色的无公害的,必须要树立的品牌。

“没有好产品,说什么都没有用。”邹潇髦说,产品主打的市场是大都市的超市和出口。这就意味着,产品质量必须过硬,必须要跨过高门槛和严要求。

同时,他也注意到大家身处的互联网时代,网络已成为大家交易的一个重要平台。为此,他在今年6月,注册成立了祁东县亲农电子商务有限公司,打造一个电子商务平台。“借助这个平台,可以将家乡的农产品发往全国各地。”邹潇髦说,销售的主要是家乡的农副产品、家禽类副产品,可以是自己生产的,也可以是老乡生产的,成为村民供销的一个新渠道。

要想勇闯一线市场,那么除了产品质量外,另外一个重要的利剑——商标,绝对不可或缺。在这方面,他不惜花钱从他人手中购买。“商标正在深圳公正。”邹潇髦介绍说,去年9月份去注册商标时,发现要注册的商标被他人注册。

“我对产品质量非常有信心。”邹潇髦告诉记者,此前湖南省制品药品监督管理局技术专业人士到公司来调研,对生产的产品赞不绝口,甚至自己还带些回去吃。

目前,邹潇髦还研制出全国首创的鲜黄花菜超长时间保鲜技术,目前正在申请国家技术发明专利。“此技术的应用,可以填补全国四季无鲜黄花菜供应的空白。”邹潇髦说。

(黄花菜保鲜申请专利)

(烘烤箱专利证书)

遭遇瓶颈:农民没有给补贴 无力购买产品

目前,邹潇髦研发的产品仅供自己使用,并没有实现批量化生产。“蒸烤箱除了用于黄花菜外,烤红薯片、”邹潇髦表示,公司研发的蒸烤箱目前的成熟度已达到百分之七八十,而且还在稳步提升。对于产品的质量,邹潇髦很有信心,但是市场却令他有些心灰。

“尽管老乡非常需要这个产品,可是它的成本很高,价格令老乡望而却步。”邹潇髦说,每台蒸烤箱的价格约2万元,而每亩黄花菜一年的产值6000元,老乡很难下决心去购买。

“所以,我现在都不敢再花大力气去搞。”邹潇髦说,尽管自己有专利和产品,但是不敢建生产线,怕到时候投进去,出不来。“如果有人需要,我可以请其他工厂代工。”

邹潇髦综合分析后,认为唯一的出路是政府农机补贴,将蒸烤箱作为补贴农具之一,政府补贴一部分资金,这样老乡购买的底气就更足。

“可是要想成为补贴农具,程序非常繁琐,更为重要的是当地政府要支持。”邹潇髦极力请祁东县和衡阳市的相关部门能为其解决这个难题,不要让可行的技术最后因为没有持续的支撑而被迫放弃。

“如果政府支持,我们将继续投入研发,生产出更好的产品,为老乡们的黄花菜保驾护航。”邹潇髦说。(周连武 付姣龙)

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