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延川县开展食品安全大检查确保中高考顺利进行

高考期间,为切实保障考试期间食品安全,有效治理城区饮食、早市、夜市经营行为,延川副县长刘树清带领县食药监局和城管、工商、公安等部门执法人员,对环城夜市和拐峁夜市进行了突击检查。YQb延安都市信息网

检查组从饮食经营主体资格、场所卫生状况、食品加工、食品储存、食品原料进货渠道、从业人员健康管理、餐饮用具消毒保洁等方面进行监督检查,深入餐厅、操作间、原材料仓库,重点了解各经营者是否落实食品采购查验、索证索票、留样管理、食物中毒防控等食品安全制度和各种质量保证措施。YQb延安都市信息网

刘树清要求,各部门要把保障考生饮食安全作为当前食品安全监管的重点,认真履行监管职责,严防食物中毒事故的发生,切实保障考生的身体健康和中高考的顺利进行。YQb延安都市信息网

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