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宝塔区开展食品索证索票专项整治活动动员会(图文)

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都市信息网讯:2015年7月6日上午,延安市宝塔区开展食品索证索票专项整治活动动员会在宝塔区政府七楼举行。mYB延安都市信息网

为认真贯彻落实全国、全省加强食品安全工作电视电话会议精神,全面提升我区食品安全整体水平,努力打造食品安全放心区,把专项整治与“飓风行动”相结合。进一步加大食品安全制度落实力度,营造安全、健康、放心的食品消费环境严查餐饮服务,促进食品行业健康发展,保障人民群众饮食安全。宝塔区在全区范围内开展为期40天的食品索证索票专项整治活动,本次整治从2015年7月6日开始至2015年8月16日结束。mYB延安都市信息网

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延安市食品药品监督管理局局长:李怀清;市食品药品监督局副局长:田志东;宝塔区委常委、区委宣传部长:宋晓文;区人大常委会副主任:王宁;区政府副区长:王文忠;区政协副主席:何延林;公安宝塔分局副局长:郝延平及各部门主管领导和食品经营单位近300余人参加了会议。mYB延安都市信息网

会议强调重点整治品种为豆腐、豆芽、面皮、乳制品、水产品、农产品、调味品、肉及肉制品。mYB延安都市信息网

餐饮服务单位应当建立并落实食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录制度,保障食品安全。餐饮服务单位不得采购没有相关许可证、营业执照、产品合格证、动物产品检疫合格证等证明材料的食品、食品添加剂及食品相关产品。mYB延安都市信息网

应当指定经培训合格的专(兼)职人员负责食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录。专(兼)职人员应当掌握餐饮服务食品安全法律知识、餐饮服务食品安全基本知识以及食品感官鉴别常识。mYB延安都市信息网

食品、食品添加剂及食品相关产品采购入库前,餐饮服务单位应当查验所购产品外包装、包装标识是否符合规定,与购物凭证是否相符,并建立采购记录(台帐)。采购记录(台帐)应当如实记录产品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供应单位名称及联系方式、进货日期等。从固定供应基地或供应商采购的,应当留存每笔供应清单,前款信息齐全的,可不再重新登记记录。mYB延安都市信息网

按产品类别或供应商、进货时间顺序整理、妥善保管索取的相关证照、产品合格证明文件和进货记录,不得涂改、伪造,其保存期限不得少于2年。mYB延安都市信息网

各乡镇、办事处负责辖区内集中整治工作,要紧紧围绕方案确定的工作目标,对辖区索证索票制度落实情况进行一次深入细致的执法检查,发现问题依法依规严厉查处。要严格组织工作验收和“回头望”,进一步巩固整治成果,防止违法经营行为反弹,同时开展总结评估。mYB延安都市信息网

专项整治期间,食药系统干部实行集中统一调配,整治到哪一个乡镇、办事处,该乡镇、办事处及派出所要全力配合,确保整治活动取得实效。对在专项整治活动中推诿扯皮、敷衍塞责,不作为、慢作为、乱作为的,将严格追究相关人员责任。mYB延安都市信息网

加大工作动态宣传和典型违法案件的曝光力度,鼓励群众监督和舆论监督。发动广大群众积极参与食品安全专项整治工作,监督企业的生产、经营过程,举报违法经营行为,为整治工作的顺利开展营造良好的舆论氛围和群众基础,营造人人关注食品安全、人人参与食品安全的良好社会氛围。mYB延安都市信息网

责任编辑:刘延飞
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